SOJASCHEUTEN 250GR

Sojascheuten zijn afkomstig van de ongekiemde scheut van de mungboon en werd oorspronkelijk vooral gebruikt in de Aziatische keuken. het heeft een kruidige, nootachtige smaak en bevat veel eiwitten, ijzer, vitamine B en vitamine C.

Ze kunnen rauw gegeten worden in een slaatje, maar kunnen ook gekookt of gbakken worden. Het is een vrij kwetsbaar product dat slechts 1 à 2 dagen houdbaar is in de koelkast.