BLAUWE BESSEN/MERTYLLEN

Blauwe bessen hebben de afgelopen jaren veel populariteit gewonnen, wat ook niet raar is. De kleine bolletjes zijn lekker én bovendien ook heel gezond. 

Ze zijn rijk aan vitaminen A, B1, B2, B6, C, E en K en ze bevatten ook verschillende belangrijke mineralen (ijzer, calcium, magnesium, fosfor, kalium). De besjes bevatten een van de meeste antioxidanten, wat een positieve reflectie geeft aan de hart- en bloedvaten. Bovendien zou het goed zijn tegen cholesterol en een hoge bloeddruk.