CITROENTIJM

Citroentijm hebben we niet standaard in ons assortiment kruiden liggen. Het is enkel verkrijgbaar op bestelling. De prijzen worden dus minder vaak aangepast, waardoor de prijs kan verschillen van de aangegeven prijs op onze website.

Citroentijm heeft een kruidige, citroenachtige geur en heeft een sterke smaak. Het kan zowel vers als gedroogd gebruikt worden.

De smaak van dit soort tijm is frisser dan andere soorten tijm. Citroentijm komt goed tot zijn recht in stoofgerechten (bv. meestoven met paprika, tomaten) en geeft een frisse toets aan kip- of koude visschotels. 

Citroentijm blijft maximum vijf dagen vers. Net zoals andere tijmen bewaar je ook deze het langst door ze te drogen. Dit kan je doen door ze op een keukenhanddoek op de vensterbank te leggen. Eenmaal ze zijn uitgedroogd

Opgelet! Door de sterke smaak van citroentijm, is het dus aangeraden om spaarzaam te zijn met dit kruid tijdens het koken.